一、銷售總量略有上升，銷售總額增長(zhǎng)迅猛

    據(jù)評(píng)估分析，與2007年同期相比，2008年上半年度廚電銷售總量略有提升，零售總額大幅提高，其中油煙機(jī)的零售總量約為295萬臺(tái)，比07年上半年上升了約5%，而銷售總額同比上漲了約19.8%。與07年上半年度相比，以歐式煙機(jī)為代表的高端機(jī)型銷售比例增長(zhǎng)明顯，同時(shí)受整體廚衛(wèi)漲價(jià)的影響，油煙機(jī)零售總額增長(zhǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于零售總量。同時(shí)，值得關(guān)注的是側(cè)吸式油煙機(jī)市場(chǎng)占有率有所上升。灶具方面，2008年上半年度灶具的零售總量約為650萬臺(tái)，同期上升了4.5%，而零售總額同比上漲了約18%，類似于油煙機(jī)，造成灶具零售額度大幅上升的主要原因一方面是整體廚電的價(jià)格上漲，另一方面是以嵌入式灶具為代表的高端灶具銷量增長(zhǎng)明顯，整個(gè)上半年嵌入式灶具的市場(chǎng)占有率上升了約6%。

    二、市場(chǎng)格局日漸清晰，行業(yè)洗牌在即

    廚電產(chǎn)品由于進(jìn)入門檻低，也造就了市場(chǎng)上品牌眾多，但是2008年上半年度，處于市場(chǎng)前幾位的品牌仍然是老板、方太、帥康、櫻花、華帝、德意、海爾、西門子，其中市場(chǎng)前2名的品牌老板和方太廚電市場(chǎng)占有率接近10%，帥康、櫻花、華帝的市場(chǎng)份額也都超過了5%，而德意、海爾、西門子的市場(chǎng)份額也接近5%，這些品牌的主要銷售渠道集中在一、二線城市。而大量的地方性品牌和廣東、浙江的一些中小品牌占據(jù)了三、四線城市的主要市場(chǎng)份額。但是受到今年上半年度國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)和房地產(chǎn)市場(chǎng)的影響，二季度的市場(chǎng)零售表現(xiàn)不如一季度強(qiáng)勢(shì)，與去年同期相比，增長(zhǎng)不明顯，主要表現(xiàn)為三、四線品牌銷量急劇下降，市場(chǎng)主流品牌增長(zhǎng)緩慢。一、二級(jí)市場(chǎng)受到房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)和廚電價(jià)格的影響，五一小黃金周出現(xiàn)過一次銷售高潮以來，整個(gè)二季度很多銷售者處于觀望階段，這也造成了二季度的滯銷，但是這種情況有望在下半年得到解決；而在三、四級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，一季度外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)帶動(dòng)了消費(fèi)，但是隨著二季度這部分人員的外向型流動(dòng)，并且廚電價(jià)格略有上升，造成了三四鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的萎靡，而浙江和廣東的一些中小品牌受困于此，同時(shí)，受到原材料價(jià)格上漲和國(guó)家相關(guān)法律政策的影響，這些中小品牌瀕臨破產(chǎn)。據(jù)對(duì)全國(guó)廚電市場(chǎng)的觀察分析，08年上半年度市場(chǎng)主流品牌平均完成了約40%-45%的年度目標(biāo)，而中小品牌表現(xiàn)差強(qiáng)人意，行業(yè)洗牌一觸即發(fā)。

    三、高端突圍，市場(chǎng)份額略有上升

    據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，從06年開始，高端趨勢(shì)越發(fā)明顯。隨著消費(fèi)者消費(fèi)品味的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對(duì)于外觀典雅，更加時(shí)尚的歐式油煙機(jī)青睞有加。而對(duì)外觀時(shí)尚、更安全、質(zhì)量更優(yōu)的灶具也愈加青睞。2008年上半年，歐式油煙機(jī)的市場(chǎng)銷量上升了約8%，而中式油煙機(jī)則同比下降了近5個(gè)百分點(diǎn)，而側(cè)吸式油煙機(jī)的市場(chǎng)份額略有上升，整個(gè)上半年油煙機(jī)表現(xiàn)出了“歐”升“中”降的形式。而在灶具方面，嵌入式灶具的上半年銷量比去年同期上漲了6個(gè)百分點(diǎn)，雖然受到一季度春節(jié)的影響，臺(tái)式灶具銷量增長(zhǎng)明顯，但是從整個(gè)上半年而言，臺(tái)式灶具的銷售比例有所下滑，據(jù)艾肯家電網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，售價(jià)1500元以上的灶具比去年上升了8%，而300元以下的灶具銷量比去年下降了5%。造成這種格局的主要原因一方面是居民收入水平的提高，另一方面是居民消費(fèi)觀念和消費(fèi)品味的提升，帶動(dòng)了高端消費(fèi)，同時(shí)，受原材料成本壓力的影響，很多中低端品牌也有意識(shí)的轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端，釋放成本壓力�？偟膩碚f，外觀時(shí)尚典雅，功能強(qiáng)勁，節(jié)能環(huán)保的高端產(chǎn)品正越來越受到消費(fèi)者的喜愛。

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